原料：羊腿一只。  ]2 R8 x8 L1 _- ^- V6 s% ?; Z1 \
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辅料：白菜、粉条。1 q. G1 @1 b( z' l. ~5 [+ X4 Y) b

7 O' ]  n1 N5 ~( K( R0 [作料：盐、冰糖、酱油（烧羊肉千万不能放料酒）
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& @9 d- M- x! J  {! R开工：先把羊肉过水后洗净，加水大火烧开后小火1小时。
  Z4 P. k, w. q羊肉过水5 @1 l; U6 x( Z# m. K

. }4 a; G2 W, ~1 N+ I9 V过水后的羊肉
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开始煮羊汤) [) E7 h' b7 H7 n6 q

% {3 k5 K( ^9 X& d羊肉煮1小时后把要烧红烧羊肉的羊肉捞出，另起锅放酱油、冰糖。锅开后小火1小时。: S! R& e  s0 S' }' G2 b
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白的是冰糖
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红烧羊肉好了: C! _: e* v! ^- C$ [; e9 \

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剩下的羊肉继续煮沸1小时，白菜过水，粉条浸半小时。4 ^& U, K8 s, d, [. V

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羊肉汤中下白菜粉条，放盐（烧羊肉一定要最后放盐）
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做菜很精细啊 颜色也很好看 改天学习 谢谢

相当的不错，有红烧的也有清汤羊肉。一举两得

有红烧的也有清汤羊肉。一举两得.改天学习 谢谢

这种吃法很特别，不知道是那个地方风味的?

有红烧的也有清汤羊肉。一举两得相当的不错

用羊腿肉来红烧虽然很嫩，可成本也的确有点高。

羊肉做起来如果加入牛奶的话，汤会更好喝的。还有葱花香菜绝对不能少。

不行啦，，顶不住了，口水流了一键盘了，呵呵，冬天到了，羊肉大补啊

这个学到了，做羊肉一直是我的弱项，个人喜欢清淡的羊肉。