原料：: i3 i2 {" _: s( W
' h" C  E& `7 C( m$ q9 O7 S
羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。. M0 n5 W. M/ A/ g3 v
; B" U$ k) a( v/ V# @" c/ C
做法：
, s+ ^+ ?6 K7 A* M9 p
3 G3 @# i9 m% e& }, x% T* |' X1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。1 I3 U/ W! r8 e1 m( X2 ^; \, {2 U
1 ~' d( k: A1 W& z  s6 j
2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
1 I" Z) w2 p8 @7 S, a5 x+ q; \/ T2 S8 a& [0 t$ u
3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，
+ m; A7 B3 s& k- c; r3 X& l9 m' C: ?2 C) j( @8 c
4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。8 O* Q5 J7 R7 w& l- K

0 t) V1 R% t3 s/ O* p/ A

现在已经是秋天了，又到了进补的时候了，这道菜很好。

羊肉的话要分是哪里的羊肉哦。做出来味道可不一样

看样子不错，会不会太辣。。。。。

羊肉本身有膻味 加上酸菜味道可能会淡点· 有时间试一试哦

看起来做法不是很麻烦啊，明天就是周留了，正好可以在家试着弄一下试试，嘿嘿但愿能成功

这个可是个也菜，自己要学做做，补，估计和平时吃的感觉应该不一样

图片稍微有点少哦~~7 m  ^7 w6 k6 x1 M/ l
能说的再详细一点和多几张图片就好了~~

我最爱羊肉，谢谢楼主推荐这款既不复杂有美味的菜肴

这种做法羊肉会不会有骚味？! c/ U( B  |7 a9 g
这味道我不喜欢