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烹制方法　
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材料：鸡翼尖（一斤）、姜片（少许）
% H4 i+ E. Y6 P6 N/ y调料：酱油、糖适量! ?" Q) z+ Q2 |1 ^
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1　烧一锅水，往水里放几片姜，水开后将鸡翼尖放入锅里焯水5 S  \' u! a$ F. r2 Z7 V* B! Q

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2　鸡翼尖捞出后，沥尽水分4 `8 d4 A8 p7 m5 g; E9 P* w

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3　烧热油锅，油烧至六成热时，放入姜片炝锅，倒入鸡翼尖翻炒; o2 ~7 f2 ^; u- v- y
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: f* i/ S) ^% Y$ K4　往锅里放入酱油和糖，倒入少许开水，闷10～15分钟* a/ F& h: H- C1 i
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* K6 x" E3 t! I1 u% x  L$ Z5　待鸡翼变成醬红色，汁液差不多收干时即可出锅3 e) Z" |; Q  B- _; A

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这个做法很简单，回家试试！鸡翅，我家都喜欢，不过喜欢鸡翅中间那部分！

怎么都是翅尖的那部分，没肉啊，我喜欢吃翅根的那部分，既有肉，又又嚼头

这个部位不适合孩子吃的太多的。我听人说这个部位一般激素。毒素比较多。还是少吃点

看起来简单做起来难啊，那个酱油和糖熬得汁就很考验对火候的掌握力。

就是感觉有些废油，最好能给做个省油版的

这个我做过几次 老是掌握不好火候 我见过一个朋友做地很香很香

我也不会做饭不过这个真不错，最好有详细的过程这样能学会哎~

看起来很简单也。自己试着做做看

我女儿很爱吃鸡翅尖啊  学会了给我女儿做着吃 感谢楼主