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酸辣凤爪

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 23:14  只看该作者
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酸辣凤爪


. C$ ?, Y7 B; Q/ v& Y, `
6 Z  U# I. \5 q3 ~8 D) a; _9 B. O) O! B【特点】 有些微辣
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    【原料】 " V: w% ?4 W* n  |
2 T; `2 C8 u# f9 A/ p. b
    用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。
4 w7 w( k3 j" t/ Y+ r8 i* L
# K3 e( ~% ?# g2 H1 c* G% G    【制作过程】
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    (1)凤爪洗净煮烂。葱头、洋葱切薄片。
3 b$ I; U: h" b  L7 @- z! T# T* S) [& ?
! `- Y; I0 I3 |! N4 K7 x    (2)凤爪、葱头、洋葱、朝天椒加入调料拌匀，放进冰箱冷冻后便可。

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