推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

花生酥

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

花生酥

* a0 L9 P! F, k5 Z, i9 Y1 }6 {

" B7 h8 S3 Z/ p  U% S% c* j' w/ v( D, A0 D! V1 f! v
【主  料】:& p& z* r! T* y
. q/ n: `" O9 c  A$ d4 k
坯皮:面粉500克,猪油170克,橙红或黄色食用色素少许。
* j) U/ O2 O$ m7 A' L0 ~4 i' I: a; M) D; U* G0 G
馅心:腰果300克,板油40克,糖10克,盐少许。4 k4 M, X% e9 j8 }$ N, G' _

  [& ~" y/ Z; y% G+ k# p【辅  料】:
; R  G5 o8 D5 f; _2 J4 E
  F, y3 p3 p8 _% ^% {# \( B【制作方法】
8 Q4 i2 n, ^' _( B6 U# Y$ p% _  i! `0 |  S6 W- K
1.取面粉300克,加入猪油70克,食用色素、水,和成水油面。
/ c5 E6 O( g. n2 x- y5 ]* [2 [3 @8 a) g
2.取面粉200克,猪油100克,揉成干油酥。
4 S% P5 H7 k" Y+ s. c2 a; x3 z: J! h9 M7 ^& N
3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。# M; t7 s- B) ?  K

- R- H+ x1 Z1 d! ^3 _" S/ C4.水油面、干油面分别摘剂,以小包酥的方法制成坯皮。
" k& E6 s) }. k) ?# B. m* Y* b& E1 b: {. ]5 _" E/ @! O
5.坯皮包入馅心,捏成花生形,入烘箱烘熟即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

感觉上制作起来不是很麻烦!+ i5 `* A- i7 }2 T4 ?
可是我还有一点疑问:怎么用动物油脂啊!$ `. K6 |$ R! F5 n) U: D  o* p
我感觉应该用色拉油、大豆油等植物性油脂啊!

TOP

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 06:26