材料:清水40克,白糖10克.中筋粉100克,猪油65克,低筋粉90克3 M; }% {2 y  D
做法:清水+糖.搅拌至融化,中筋粉+25克猪油.把刚才的糖水倒进面粉中和成光滑的水油皮.低筋粉+40克猪油7 ^( N1 z: m7 @
做成油皮.包保鲜膜,放进冰箱松弛30分钟.松完后把水油面和油酥面分别分割成等分的6个.取一个水油皮按扁: I5 i7 G% @4 a8 e& `
,拿一个油酥皮放在上面象包包子一样包裹起来,然后用擀面棍擀成长条卷起,再擀成再卷起.把一团面从中间切  l1 D5 K9 Z7 p2 S: j; _
开,压扁包入芋蓉.表面刷蛋液,等蛋液干了之后用刀片切划十字入烤箱200度预热烤20分钟... + z/ Z. f  T/ q$ |- a

. s) f- ^; }; D6 X: }0 l; \# d& l# i0 Z

1 K$ z- `% F- \: J
! A  ]- R$ ~9 @% K8 v
2 T; {  ], O; Q4 ]0 w9 ~; g$ g, ^& A
# {9 E6 S, D! d
8 T6 K+ e) F! ]3 Z$ u# X

真不错 早上吃两块 喝点奶饮料 很是顺口
: n9 s* s6 X: v+ \* a  T- {小知识：早上喝牛奶容易犯困 晚上喝牛奶睡的香

很有粤式早点的味道，看着就很好吃。可是家里没有烤炉，制作的条件不具备啊。

听起来有点复杂，我建议楼主可以补些制作过程中的图片下去就直观很多，我们学起来也方便些，纯粹建议，通则可用之，不通一笑置之！

没有烤炉，运气好的话可以在外面吃到，谢谢楼主分享