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難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal 9 B; X. v, o3 U, ?) B# J3 k" J1 o2 B/ R/ _
主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g& M" Y6 e# K+ h$ H+ f
泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙
) E& G  h1 x% D# c鹽,胡椒少許
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3 F. w; \0 B" g, k, t! A( Q* g5 K4 B01綠豆泡水7 i" G3 ^% M- D. k/ Y
預先將綠豆浸泡在水裏$ o: E5 g+ f2 J1 J6 ~, {
大約3～4小時左右
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02發酵$ h8 J% ~+ n7 S9 \1 d" A  z% G
將切好的洋蔥放到豬肉裏裡
  U, N  t1 K: C) G2 t7 j. u預先稍微撒上點胡椒 / j3 ?: L( [& _9 N  k
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$ ~& \9 M# F1 \! Z03攪拌綠豆
2 a% U/ z/ N# r- E6 a$ z5 }8 i將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮
/ W' {! F, g0 U! u: K5 [將綠豆放入攪拌機裡
( ^* J, }( a9 c& H- B再倒入1/4杯量的水一起攪拌 5 X$ O3 n3 ^1 }7 v6 l
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04攪拌材料/ n: s0 w, K) C
將02和03材料放入容器中; u' D, X) t! N# Y, N* v
再把泡菜切成碎末放入
6 N9 w, l9 s# h放入糯米粉在用鹽來調味
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05 煎餅/ j4 t" q& Q* L: q
在平底鍋上加油燒熱之後
5 J; ?+ C: P9 C* q. m* r% X2 U把04中的材料放進鍋中煎透+ @: x7 R6 V  T9 E8 q" Y
各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下 ! P* w# R8 X. ^: a4 @9 V

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  e5 i( k) Z( c) |5 M) e- F( G6 R8 ^6 W0 S06完成
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感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做