7 f! I4 M  {: I+ @+ \  [7 N

1 Q/ T5 y: Y' V% d9 `; W" z烹制方法　
( o3 N; s5 Y+ ~
# ?7 Q# T' M5 [# Q4 \; Q9 v# ]( c材料：鲫鱼（一尾）、青木瓜（1个）、姜片（3片）、香菜（适量）、蒜瓣（2瓣）
3 H" w) z5 E% m* i; |5 O. r调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、料酒# {- g# ^5 P3 Z# o5 [

# J) D7 F2 t7 d/ o8 r$ g
$ R1 d% ?/ o" b/ h# ]# Z0 f# ~7 ?4 D4 k, d) `. I7 T+ ?' s
1　鲫鱼宰杀后清洗干净，沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。' o4 `6 Z! Q1 {1 X0 p" H
! y: ?) U1 Q% s) Y
- ^5 E% e# m- F% F9 o

* g3 V5 l4 N1 K* M1 B7 Z2　木瓜清洗干净，去皮后剖开去籽，切成菱形块备用。! C; A4 g& @9 ^5 [
2 D; Q) @' |+ E2 t9 G

: S1 Z5 i- m6 G% _+ M: Y) _5 l9 ^/ l7 t1 F* ?' N
3　开中火，陶瓷煲内放入适量油，五成热时放入姜片和蒜瓣，炒出香味后，放入鲫鱼，两面煎至金黄即可。# ~$ t( s; A  L- J5 i

1 K% P  z9 ~3 x- i; u+ D
* D! e8 w# F/ r; y- y5 s' b" \5 z  D- y: e; Q7 Y* x- Q; G: h
4　放入木瓜块，不用翻炒，直接倒入适量开水，盖盖炖煮40分钟。- X5 j+ Y( v/ `$ J/ d
. o/ f( d8 `1 p& `9 N

9 @  \3 ?1 Z# e
3 \! s( A" m' |4 B5　开盖放入盐调味，再放入香菜点缀，即可上桌喽。

鲫鱼是我的最爱，不过从图片来看，楼主的方法偏简单，不知道味道怎么样

这个绝对催奶哦哈哈，楼主很细心 啊    小宝宝真好

我女朋友说，这个是丰胸的，我还不知道，看了后是催奶的，女的吃了好的啊

木瓜能够去掉鲫鱼的腥味，但是如果掌握不好火候的话，木瓜一炖烂就不好喝了

呵呵。这东西可是很有点儿补的哦~不过是对女人说了。不过为什么楼主的图上出来的是清汤呢？难道只是煮熟了吗？ 鲫鱼在过油后点火下 直接到开水煮出来的就会是白汤了。白汤黑鱼红挂绿叶的多少看啊。这清汤看着食欲也少了一截哦

鲫鱼一般就是先煎一下，然后炖一炖，没有用木瓜，下次试试

木瓜鲫鱼汤营养丰富，待鲫鱼汤熬煮奶白色后再将木瓜放入，小火蒸煮20分钟后即可。

这是女人才吃的，而且是产妇，是用来给婴儿喂奶来的

青木瓜有甜味，鱼有甜味不好吃，有一点酸味才好吃