首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
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熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
- G1 d3 {8 V! I8 X% G3 n 大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
; ?4 J! b8 i* ]0 i4 Q 橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
2 Z$ P1 E9 i; q; M% k 意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
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还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。
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0 d4 w' N$ }/ g2 f4 j把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
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西红柿先大卸八块……
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7 M) v9 R3 A2 D* P) g& b9 E" f, _ ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
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( ~2 f1 H% I9 Q' V2 p 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
3 j; y6 d9 p- V" R: j4 Y 加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
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; L+ H1 \( q9 v2 L) \9 y, K6 e 然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
$ a, N' B% {7 O6 ^9 b 那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
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$ R* h! u# t& v" ] 差点忘了奶油!……
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5 y% {; ~; @$ q2 O/ Y 小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
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大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
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下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
' `' _, ?: v% E; T+ G: d 但是我不是一般人也不是美人……
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煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
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哇哈哈哈哈哈……
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1 z! t* P: g! i, m7 Y3 p2 B: \* X 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
2 q7 @& j8 o# L, A7 p; ~ 众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
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: k' E* ]3 p" L7 O- Y) e; X0 \ 再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
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: B0 L3 \" H7 z8 K4 j 收工!