标题:
[甜点]
芒果凉粉[13P]
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作者:
xt1234
时间:
2017-6-3 20:42
标题:
芒果凉粉[13P]
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
简介：
这是广西人在炎炎夏季很喜欢吃的一款甜品。冰镇后的口感，让你不再畏惧炎热的夏天。
这款凉粉可搭配很多种水果食用，也可放入冰淇淋，或是小糯米丸子，又或是芋艿，总之，你能想到的水果、冰淇淋、或是其他甜品，都能混合在一块吃。
食材：
主料：凉粉50g芒果1个
辅料：白糖适量清水1100ml
步骤：
1.准备所用材料
2.将50g凉粉末放入干净容器内备用
3.倒入适量白糖
4.加清水1100ml，搅拌至糖和凉粉末融化
5.倒入干净的锅中，开火
6.用大火煮沸
7.在煮的过程中会有些白色泡沫，用勺子撇出不要，煮沸后再煮5-10分钟即可
8.将煮好的凉粉液体倒入干净的容器里，等冷却后放冰箱冰镇（也可不放）
9.吃时将凉粉取出
10.用刀切成小块
11.再将水果切小块
12.放入凉粉中，加入适量的冰糖水即可食用
小贴士：
1、凉粉一定要先用冷水调好，才放入锅中煮，这样做出的凉粉口感细腻，不粗糙
2、凉粉冰镇后更好吃，可以随意加入自己喜欢的水果，或是冰淇淋
作者:
wusansan
时间:
2017-6-4 09:19
凉粉和芒果一期还真是第一次看见。
作者:
angelamla
时间:
2017-6-4 23:22
这种白色凉粉比黑色那种凉粉口感要稍微硬一点
作者:
xiaoin324
时间:
2017-6-5 18:41
这种凉粉见都没见过，上哪买去啊，跟我们这里的凉粉是两个东西！
作者:
shiyanghao1
时间:
2017-6-24 21:50
那个凉粉才是关键，半天没搞懂是什么东西
作者:
明日
时间:
2017-6-25 14:48
这个做法绝了，绝对 是头一次看，非常有特色的东西
作者:
meihaoshi2
时间:
2017-6-25 15:13
凉粉只吃过咸的，和芒果搭配虽然没见过，不过看起来不错
作者:
seastar996
时间:
2017-6-28 17:45
芒果配酸奶是夏天解暑必备良品，不过这个凉粉很新奇。
作者:
nofishbone
时间:
2017-6-29 11:36
thanks for sharing. good to try
作者:
ygldy111
时间:
2017-6-29 22:03
好像挺简单的，有空试试看。
作者:
hjlhot
时间:
2017-6-30 01:51
标题:
按步骤做了！
没楼主说的那么好！夏天来一碗也是不错的！
作者:
心淇
时间:
2017-6-30 07:09
凉粉的做法原来是这样的。学习了一下。非常美味。
作者:
vingtdeuxx
时间:
2017-6-30 22:21
原来凉粉是这样做出来的啊，看来要去逛下某宝买点试试了
作者:
3122038
时间:
2017-6-30 23:11
这么复杂，还以为很简单呢，看来想要吃到好的，就要努力些
作者:
wangzhong2700
时间:
2017-7-1 02:42
虽然做起来比较费事的，但是相信到嘴里时一定是道美味
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