培根杂蔬浓汤

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原料：
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1 @* J5 Q+ W; _# A培根、番茄、土豆、洋葱、卷心菜
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7 O7 z5 l: H% h3 D5 r7 |配料：
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黄油、面粉、番茄沙司、盐
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步骤：
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$ v9 b1 A8 Y# O) C7 E1、番茄洗净切块、洋葱洗净切末、卷心菜洗净切丝备用；
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: g4 p. b; _, m# ~. P: Z  e: }% Q2、土豆洗净去皮切丁泡在盐水中，培根切成小方片备用；6 L! q8 |2 g% ]* `
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3、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入汤锅内；9 f, T/ A& k# U* c
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4、将洋葱末、卷心菜、土豆丁分别入油锅煸炒，然后倒入汤锅内；( F0 d# G) I' P  K/ H) a2 j  E
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5、汤锅内加水，大火煮沸后，改中小火保持微沸状态煮1个小时；
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6、在汤中加番茄沙司调色，然后加入培根煮20分钟；
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7、根据需要可以在汤中加入黄油，以及用水微微调开的面粉，全部拌匀，最后加盐调味即可。