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琵琶大虾

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特色：
%pkD8Y7Q-|I!G:I 　　形状可爱，外表鲜美香脆，内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中，对着它坐个半晌，再一口一口细心品着，真有回味无穷的万般滋味啊。
9\c2| k*l5dE#nNe 　　用料：Nr@d!a2u)a.|,L;J
　　虾 9只g{2Gu]6u4cc e1b Yx
　　鸡蛋 1枚3t HbCV,Uh3@3e
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　　面包屑 适量A*S3zt K.~ Z:Td
　　盐 1茶匙（5g）
_Z]6n-tZs 　　面粉 适量)R5zKm9o3Gt6?
　　油 500ml
w`)No#ZDY 　　做法：lTkB2E
　　1. 虾洗净，去皮留尾，挑去虾线，从中间劈开成扇形抹少量盐。"BA-_
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　　2. 处理好的虾用蛋清浸泡。
p2a gJh9vU_,K u0? 　　3. 用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金黄色即可。Ey2m&@%Gl
　　小贴士：
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L0\(oo|+q%@N 　　2. 做这个菜，虾一定要买新鲜的。

看起来不错，改天买来自己试下看，多谢楼主！

看着这个图片和平时吃的炸虾没什么区别啊？加了面包是不是为了口感更酥一点？

很好吃的一道菜，做法也方便，谢谢楼主啦，一定要亲手做一次

我喜欢吃的一道菜，谢谢楼主了，我今晚就去吃，吃，哈哈

看起来很好吃不过做法太麻烦了楼主有卖吗寄一份给我我跟你买

同样是油炸的虾，不知道有没有椒盐大虾好吃，我回去做来尝尝。

不知道有没有椒盐大虾好吃，做法也方便，我回去做来尝尝;

不知用什么虾好，我想： 吃的时候加用沙律酱可能也好吃。