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无敌椒盐虾[15P]

[color=#008000][size=4]主料：基尾虾1斤（除了大头虾，什么虾做这道菜都好吃，呵呵。） lQ%V"v;x Zx*{I
配料：葱，生姜，料酒，生粉，面包粉，盐，鸡精，椒盐
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W;Vy+W c2_\ 先把虾洗干净，用剪刀把虾背剪开，把沙线去掉，就是肠子了，去掉吃起来干净。
HD r[d;O 然后洗干静。放在盆子里用生姜，蒜头，料酒，盐，鸡精浸泡15分钟，搅拌均匀哦。2P3^;qfNQ*mr2~
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泡了15分钟后，拿出来，5G|M e8A-a
把生粉和面包粉分别放在盘子里备用。l7s)\e ZmA+Q?
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生粉倒在碗里，拿筷子把虾一个一个均匀的模上生粉和面包粉，先摸生粉在摸面包粉。然后放在一边待用
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$p#fk"ND(@ |-c 全部弄好了，然后把火打开把锅烧热，放油，不要放的太多，太多了浪费.[+XmM*e ll
记得是热锅油，这样不会粘锅。煎鱼也是这样不容易粘锅。
!C{(T3WQJl6` 油热了，开始放虾，一次放2－3个就可以了。稍微煎下就捞出来，不要煎的太老，太老不好吃，口感粗$h1Oi!c\
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h6Fi4zTBX"ve 全部煎好了后，把锅里多于的油倒在碗里备用，其他的渣子倒掉洗锅。
W&R$HXnZs'k 然后把葱切好，备用，椒盐拿出来备用。

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uF 洗干静锅，把刚才的油到点进来，烧热。 aLLY
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放煎好的虾，让切好的葱，放椒盐，看虾的多少决定放椒盐的多少。
w Roa9~(Vy;N 翻炒，把葱和椒盐炒均匀就好了[/size][/color](f fA$j Wxq1X"i
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看得就流口水了，回家得试一试，支持一下楼主。