查看完整版本: 马碲露

马碲露

食用荷花（花瓣），可以泡茶饮用，有消暑美容作用；同样，也可以用来作糖水或菜肴。
EQPyM1c `.U&_PXZBQr
材料：马碲粉、马碲、鸡蛋、片糖、食用荷花瓣3i8o"x$e*YC+s&L:B
5ob
tI} E
做法：片糖先有少许清水熬溶，加入适量的清水煮开；] oF8tcb@U I|
      马碲粉用少许清水化开，一边慢慢加入糖水锅中一边用大勺子搅匀熟稀浆；

n4rFIB3s@u/n       加入切细粒的马碲肉，用勺子搅匀；
P'JSq%@;rw ]       鸡蛋液打匀后，一边慢慢倒入锅中一边用勺子搅匀呈蛋花状； I"diWV P
      最后放入洗干净的白荷花瓣，滚一滚离火。冷热都可食用。
H*m&c7q
e+YI
M8X"V/\ GlCp 夏日来一碗爽滑清香的马碲露，味道很棒，发现鸡蛋和荷花真的很“般配”呢，哈哈......
+S6w3G V6qW\d%T 6y#GG;Qo4u
（温馨提示：如果没有荷花，单单马碲露都好好味；片糖可用冰糖替代；一定要加入马碲肉，吃起来才有口感；材料份量由各人所好啦）+c$sh.G/a Gn Q
9d+v_I8r)_7l9[
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191015095_640.jpg[/img]Z#B-p{1M
食用白荷花~
;m6FbQ'~A[ [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191106053_640.jpg[/img]
J+E$L+?4I/`;` 花瓣~
x-i:n/WyA+TT [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191241079_640.jpg[/img]
j([)TR,b4X*fwG
hL9JW%Hd/? [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191321067_640.jpg[/img]c~ Y r#L
/].k]P8r4}
[[i] 本帖最后由 李渊 于 2008-6-20 23:40 编辑 [/i]]

第一次看到，大长学问，没想到，荷花还有如此做法。我想肯定好喝。

看起来很有食欲啊 有机会自己也做一做 不知道和不和自己的胃口

不错  不错  以前没见过这东西 做出来的汤 看着不错