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韩式鸡肉炖土豆

材料：
"{P"^!F"`0|gx} 　　1.琵琶鸡腿： 400g ~N i#G2F X
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　　2.土豆：中3个， 洋葱： 中2个， 胡萝卜：大1个， 大葱：半棵， 姜： 一块， 红辣椒： 一棵， 大蒜： 6粒， 紫苏：4片Au.^pS1\O P
　　3.韩式辣椒酱： 3大勺， 辣椒粉： 2大勺， 糖：2大勺， 料酒： 1小勺， 芝麻油：2大勺， 色拉油：少许， 盐：1小勺， 胡椒：少许
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)R8Qy)a kX#? 　　洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
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　　将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。1`d8uf{l
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750883.jpg[/img]
f#h6Ds] 　　往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。+@q
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　　将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。1^C+}'\y#JGIte
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　　将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。
Z$yw|3[P 　　取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

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　　往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
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　待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。rD*GN)JK$\+J
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750940.jpg[/img]
l#? k)|.X?+` 来个成品特写！！%q-U.dfR `8?W0]A
[img]http://photo.sohu.com/20041029/Img222750958.jpg[/img]

还算简单，可以试一试。按东北乱炖的套路走就行了

土豆~~
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我最爱吃的东西~~~~~~~~~kV!BG D
_,z6H\A/s

5N0e,d$`,p1{-k 可是~~红红的~~不怕辣吗

还不错 wh)uI"eC? H-dV
看起来还简单!

我一直找不到这个做法.终于找到了.明天试一下.
8W.N%_d5mj 这个汤再拌饭超好吃`A(Ckml ek#s&L:c
如果在做的时候加上番茄酱就更好了.

发表一下个人的看发，个人不太喜欢韩式料理，没有什么明显的口感，而且味道有点怪怪的，韩国正在慢慢脱离东方美食的范围，慢慢的觉得有点像墨西哥的口味

我就喜欢吃辣的，平时吃惯川菜了，换换口味。不错