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新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）

[b]新做的香蕉蛋糕（有详细做法和分解图！）[/b]   家里剩的香蕉，废物利用啦！正好新买的长帝烤箱原装的烤盘又大又深，做香蕉蛋糕正合适！ _{OQ-oh*F
材料:
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uA 1 條奶油(= 1/2 杯)112g
W-q~Td"k9` X0R 1 杯糖（我只用了40g）
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v*Ca2}s7phD 2 個蛋(先打成蛋汁,以便徐徐倒入) ir&GrX1{'A
1 杯中筋麵粉 all purpose flour P9O-\(eAef~
1/2 杯全麥麵粉 whole wheat flour（面粉我全部用中筋，165g） g3yM+iz ]Q}O
1 小匙蘇打粉 baking soda
mIgf7u_C ]$^ 1 1/2 小匙肉桂粉 cinnamon .Z"}\VnfRi&L
1 1/4 杯香蕉泥 mashed banana(大約三條香蕉) ;\)I!{NR
1/2 杯酸奶油 sour cream (可用原味優格代替) #QH#Nx`*Wb NN|
1 小匙香草精 vanilla（我没有加）
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| 1 杯乾果仁 nuts（只在表面撒了杏仁片）
N,W`,g:OZ#lp [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671411577.jpg[/img]w+gdl4rV8_\Y9RZ

*v1zawp V}0Y@l 做法： ]zsv5aeq
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1. 烤盤噴油防沾,或鋪上烤盤紙,烤箱預熱華氏350度(攝氏175度) 5h"c&cg`;x#Z
2. 麵粉/蘇打粉/肉桂粉置於碗或塑膠袋內,混合均勻 y"YM`)K}p
3. 奶油室溫軟化,或置於可微波的大碗中,微波加熱20秒軟化
ad!k} \0j1Z*JkC;E 4. 加入糖打至膨鬆
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5. 加入蛋汁打勻
.iC2Q_D0S4~ r 6. 加入香蕉泥/酸奶油/香草精續打勻 )k3~'cZ@.c[
7. 分次加入粉類拌勻
X%m$Q!{s+h 8. 拌入乾果仁
5^0L4t v x2yVH F.B4DmR 9. 倒入烤盤,烤1小時或以牙籤插入不沾即可（我是180℃烤了35分钟）
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a%F ^4H%@+X o%F)e 奶油打发的样子 0R^kDy4`@E
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412047.jpg[/img]
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倒入烤盘
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$\%[kXn"E T? I X7O$\ 出炉啦 }'{&XI/C!SS
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z&a 切块！ |E2X6\*e
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412334.jpg[/img]
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[P 再来一张！
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+E^A@,ES9h 事实证明：长帝的烤盘真大啊！下次一定得多做一倍！不然就不像香蕉蛋糕了，比较像香蕉饼！：D 1}+uGdt1t
这款蛋糕味道浓郁，香蕉的甜香混合着肉桂的香气，风味独特，很好吃的

我真的很想做啊!也是真的更想吃啊!可是我就是没那条件啊!没有烤箱啊!

看上去更像是香蕉派~不知道味道怎么样

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!