sesezhu 2006-7-20 10:14
苹果苜蓿芽手卷(八款精美早餐教你做3)
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷 *` q}9@B
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材料： a ^Xp(dyi I'j
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。 SQ/@W3m-G
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做法：
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 P(x?;} ZTfs&L3z'n
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。 *VN:{ @8b EE(A
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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功效：
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！ [M ~r)d3L,U
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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