123456boy 2008-9-8 15:38
平菇煎饼[7P]
[font=黑体][size=4][color=Blue] 平菇煎饼[7P]Hvt y7O4a o
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難易度 中 料理時間 20分鐘 份量 4人分 熱量(1人基準)170kcal l T^-S8IL
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主材料
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平菇150g(1/2盒)
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韭菜100g(一把)紅蘿蔔5cm%[g.HJT&KY6B:s"o:\
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洋蔥1/4個,紅辣椒一根#f*v*b:p2N:l
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醬油2大匙,麻油1/2大匙,tr ht@Bz K f;]
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砂糖1/2大匙,香菇粉1大匙
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料理酒1大匙,葡萄籽油適當
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副材料"q'h1|;D eR2KL0R5b oZ
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麵粉1杯,水1/2杯,
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雞蛋1顆,鹽巴,胡椒少許
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01準備材料BT$~!TN"[l
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將平菇撕成細條,*H~ z
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並將韭菜切成和平菇 |:~ ~ pX$Bz1Y
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相同長度.紅蘿蔔和洋蔥切絲 H asq o v g} Ip;[c
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並將紅辣椒切段"@`#bxtE9n
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02醃材料
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在01的材料中放入醬油
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麻油,砂糖,香菇粉 u [7Yk Fk4OPi~.f6IK
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料理酒後,充分攪拌後醃
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03攪拌,c-~ x7P2M S/d
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將攪拌的材料[,X c*L+]
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使用攪拌機充分攪拌均勻
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將02和03攪拌後,
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將湯匙大小的料&iB M;WQQn4?
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放到已放入葡萄籽油的
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熱煎鍋上
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並將前後都煎的金黃酥脆hASnI0Q
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04完成[/color][/size][/font]
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