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查看完整版本: 炒土豆丝 还有你不知道的秘密

1615 2008-11-19 12:20

一个土豆丝还有这么多的讲究啊，呵呵，谢谢楼主的分享

aiqinghaonan 2008-11-19 16:36

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nocker 2008-11-19 20:13

炝和炒原来还有区别啊
@+Q!I{*mc 看来生活真的需要仔细体会....

zzzslilmh 2008-11-19 21:52

早就知道了   
`9[P'U1k Gx4v6r s 感觉还是川味的好吃！

Z102600 2008-11-20 10:58

这么讲究啊,也很好做奥,回家后做一下再推广

nebulosewolf 2008-11-20 14:39

我尝试过不将土豆丝焯水，这样其土豆的淀粉更容易将调料的味道均匀的粘到土豆丝上，味道/口感也非常好。

2016806 2008-11-20 14:51

冬天到了，腌制的白菜北方家里必备.腌制的白菜加上土豆丝在放点辣椒。。 \5`-q1QQc#Ei8s
很香..

yiweiyu 2008-11-20 22:06

原来的洗好几遍啊！
;`K4Q_T 这个倒是个诀窍！
W J5[H?'?;{1Z 谢楼主提醒

qazqaz123 2008-11-21 00:21

哈哈，学到知识了，越简单的越好，做做试试，家常菜是最好的菜肴，

td010131 2008-11-21 01:34

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hnjzbaoo1 2008-11-21 11:04

多给大家介绍一些大众菜谱挺好的，人人都可以却学习，品尝味道。

liuliang07 2008-11-21 11:21

楼主得刀工不怎么好啊  切的太粗了 土豆丝一定要切得细。。出锅时还要放上香菜。那才更好吃！

zzgsll 2008-11-21 11:49

一定要学习学习,我最爱吃土豆丝了!iIm_6M!F N^ m[{
美味啊,虽然不值钱!

somxell 2008-11-21 15:29

感谢楼主的提醒，以前是不知道淋水的，有时候会抄老的。

jinjin123456 2008-11-21 17:51

我基本上每天都要做上这到菜，做发真的很简单！吃着也不错

月痕 2008-11-22 22:29

比起这个我更喜欢酸辣土豆司一些.配饭是一流的.

家在商城 2008-11-22 23:02

很好，回头试试看咋样，还从没炒好过呢，值得一试

fxh2006 2008-11-23 17:38

煸炒边放水？没听说过 不知道这样不好吃了

672168 2008-11-23 17:58

看过了挺好的，我以前做过可是不知道里头还有张么大学问。

guiyangkcl 2008-11-25 16:58

看起来口水直流
@3GS4I8ij8l 收藏收藏
!u!`!gci[%ZmQ/q 家常菜就是好简单好学
PN+nk"Y~ 红心感谢~
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