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草莓瑞士卷

材料：
C:c,~*^#?t/?Sw,] 全蛋３个（冰过），I-q4a)X0E:Y
砂糖４５g,)F P/l!t] Ol:X
色拉油３５g,y,V e]#M5H!p
果缤纷３５g,
%KQt:C,{M Eq` 香草粉１g，WtB6|Ky(B(n
低粉４５g,
pxc;xK,AHY%\h 泡打粉1g，
)ioM@-MA,z*B 盐１g，-k5x3BH5@4St
塔塔粉１g;ph&U'J5LO C8D

zGgQu l!Ub0P1g1tq １、蛋白、蛋黄分开i6e!d9toF S:\4Ny
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）K,aEt
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f9Me3q0H"u ３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）np(g&t:dB%RHh
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2K`2obg!g}\S ４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。R3io J gF/iG9d

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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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:r ~)KUoO4` ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊
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2C8l-~1?6YJ ８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下c2O{{z}-d2K4GP;^5o

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7Lm(\cB_ ９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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X6nor'o8r n １０、倒出
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]*ea#FD)YaH6| １１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
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{*i`3O*_ 放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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_KE'Hf 成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     YU8Ne6rR2P"@
收藏了先 谢谢分享