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什锦色拉（配木瓜色拉酱）

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A5n]m-l 很喜欢做各种各样的色拉，又好看，又好吃，吃再多也不用担心热量。尤其是夏天，凉凉的很舒服，又不用担心炒了、煎了，清清爽爽的一个菜就做好了。4uO8ewBB%G
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什锦色拉（配木瓜色拉酱）
%j sx4GSXC 材料：木瓜、卷心菜、甜瓜、莲藕、鱼肉肠、圣女果 {#T$bAg&Z._-@
配料：柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒
rL'OEO^E%l A 步骤：1）将卷心菜洗净、切细丝，用净水泡透后沥干水
"cp.J cIke7Q!I h| 2）莲藕去皮、切片，甜瓜切小块，圣女果洗净，鱼肉肠切滚刀块，备用9{
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3）木瓜选熟透、手捏上去很软的那种，中间竖切成两半、去籽，用匙挖出果肉，过滤成酱状
)d$@C5wdu G 4）在3）中加入柠檬汁，橄榄油、盐和黑胡椒，用打蛋器打成色拉酱;g w@CQ5W[ c
5）将准备好的材料放碗中，浇上色拉酱，拌匀后即可m6Y0bUp*CE?eQ
注：1）准备好的蔬菜可放冰箱中冷透吃，口感更爽，如果不喜欢太凉就使用常温。
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B-c@w C+h     2）鱼肉肠可买超市里现成的。