查看完整版本: 人叁当归鸭

人叁当归鸭

材料 ：鸭块（约半只鸭份量），冬菇数朵（泡软），韩式人叁汤药材一包，当归数片，枸杞一茶匙，老姜数片，米酒四大匙，盐少许。
3y;kK2Fr:](cd2|-Vk
ld!P'yl&Lq3W)cn 做法 ：清水八饭碗加入人叁汤药材／当归／枸杞／老姜烧开后转小火熬出药香味（约２０分钟）。放进鸭块／冬菇，米酒以旺火炖煮２０分钟后转小火继续炖煮９０分钟，加盐调味即可。也可将面线／细面烫熟置碗底，淋上鸭汤，摆上数块鸭肉／冬菇当正餐食用。
4b\a.Y7Jxj-`x &P/M X(X?Qe4^
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060720/20060720073642458_1_600.jpg[/img],mh0L!qO)Q*CMf d
1
6wh:w4r]E FL`1Q#I
e-~
f!oB [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060720/20060720073642458_2_600.jpg[/img]bl&l5M(qme
2
bQ"ND)ioV
;R/{&r X3Qr7p@*Y4S:t [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060720/20060720073642458_3_600.jpg[/img] e:g7y%Fl"E?
3
;iAzt{#gpd F
-`Th8`t8o/Bxg v&O[)~ [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060720/20060720073642458_4.jpg[/img]
VE#t.\
?.XQ6P-a"g4k0sc 4
sM`qw
kmv %^-e'mfA
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060720/20060720073642458_5_600.jpg[/img]
LZne"E7? ^n 5