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好吃,实惠,又天然的东北农村菜 [9P]

小鸡炖蘑菇
鸡是农村溜达鸡,很小,肉很有嚼头,蘑菇是山里的野生天然蘑菇,一般用楱蘑,经常吃这个菜可以防癌
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豆角炖豆角,这种豆角可不是南方吃的芸豆,而是东北特有的油豆角,炖不熟会有轻度中毒的反应,但是炖熟后就没事了,特别的好吃,里面的豆面面的
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小葱拌豆腐
夏天没胃口时,吃这个很下饭
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本溪山野味:
炖哈嘛
地三鲜：外焦里嫩的**，辣丝丝的青椒，外脆里软的绿茄子。。。。。
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满族八大碗
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东北菜蒜茄子，不过我们这做的不放辣椒面
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鸡蛋炒韭菜
香秀给王天来做的就是这个!
做这个菜时盐一定要后放
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锅贴鱼锅
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如果觉得好您就给个支持! ^_^

[[i] 本帖最后由 lookerer 于 2008-12-15 19:20 编辑 [/i]]

东北农村菜不讲究外观，重实惠，听说还有道乱炖，蛮有特点的，怎么没见介绍？

这个实惠不实惠啊。看上去量很少，还是东北菜不。

喜欢东北菜，喜欢哈尔滨大红肠，喜欢酱脊骨，喜欢大拉皮，喜欢德莫利炖鱼，喜欢。。太多了，说不完！

还记得那年陪老人回东北老家，在农村吃了快一个月的农家饭，那个香的啊至今难忘

我的理想就是，能够吃上热呼的家乡菜，坐在热炕头，再喝上二两，那滋味就美死了！

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东北菜特点是香,腻,量大,吃起来很爽,和东北人一样!!

看上去就是很实惠，只可惜南宁这边只有东北饺子店，还不知道是不是东北人做的呢。

难怪现代人都讲究原生态,很环保哦!!!也应该很保健吧?

第一道菜我比较熟悉,电视上播的最有名的一道就是这个小鸡炖蘑菇了。

回复 10楼 的帖子

东北菜就是实惠,和东北人一样!!怎么没见介绍？

前几年去沈阳 吃过一次东北菜真的很好吃。现在想起还在流口水哪。

很久没吃过东北菜了，是比南方菜实惠多了，量大份足，口感也不错

回复 3楼 的帖子

东北菜是相当的实惠了，讲究的就是量大。不过看楼主发的照片似乎不像是正宗的东北菜。

那油豆角太好吃了我现在每年都从东北往西北带豆角,我是一个痴迷呀!:excellence

实在的东北人  虽然看着不是那么精细但是绝对让你吃饱

呵...最喜欢吃的就是东北的农家菜了，分量足，味道好!!!!!!

东北农村菜一看就是北方老爷们吃的东西，从里到外透着豪爽。