jht13 2009-1-10 16:06
咖喱焖羊肉
原料：zE$bB8z{&^;H
主料：羊肉。
z7g7l w.Nh\
辅料：咖喱酱一包，咖喱粉（我用的是辣的），黄姜粉，蓝姜，香茅，老姜，蒜头，红葱。6y0v+un3hUb
[7BD/V9Di
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250215&noupdate=yes[/img]1je4}$Vww4o,r3JE
'~%s3[p(EN
A#\5QN
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250216&noupdate=yes[/img]
l2J1Xt3n5g%BH
bOt H l
I~!Z T
调味：盐，糖，味精
%^G:qBg$P|
9C8_ ` sm r
d&R'B2~pv W
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250218&noupdate=yes[/img]0lM9l[$d&T
P5j0s[
A6A c
制作方法：
eRu7y Q n#ym3Q
把老姜，蒜头，红葱加油搅成蓉，如图
'th)w:P3L B
x7Q bmc'm.i
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250217&noupdate=yes[/img] G*Y k ~ E O
然后把锅烧热，把蓝姜下入锅中煸炒，(i1ck(g M
K(E Q(A2T4Y
%pQ+V&?};Y&t@eQ
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250219&noupdate=yes[/img]
,~t^-Z)k
7y'w^-~*["D$v k
等香味飘出，放入香茅 J*t\u E9p7Rw
Y Y&o5Q:x$~b A BI ~3@
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250220&noupdate=yes[/img]
m{ z
lZ ~e!_
{!s&A(Z.j
然后把搅好的老姜，蒜头，红葱蓉放入锅中继续煸炒w sOj i
c*NM^s
d
c0E u0u&b
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250221&noupdate=yes[/img]
*y]0du
O C"Q1R
!yF gkl p_ z%u
然后下入咖喱酱，黄姜粉，咖喱粉。Lx;a t"{+n5W0d9k7d
1] O,R m;~&}{#p:[
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250222&noupdate=yes[/img]kC S5X^5Y'm'C8a
!W0q1Wj#fhg"SM
加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。
N _-h6@$k D1O*V X
发上成品图诱惑大家下，多流点口水。哈哈j e6nU l#L{2B s
Z^ r [/a7Zx\
&]W"E'mR \ An
[img]http://forum.6cn.org/attachment.php?aid=250223&noupdate=yes[/img]
5S;C D6{
w4d.r1u)A,C7R
#K([Na K v ~;@
[[i] 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 [/i]]
在线客服(1)