查看完整版本: 冻豆腐金针汤

冻豆腐金针汤

[color=#6600cc][b][img]http://img2.ylmf.net/bbs/Day_090105/98_1163790_f97f13a7868045b.jpg[/img][size=4]
;@"E6l"W"v ^ m
W-]Z9ErlR [/size][/b].rU:|,cw9P_
%l"dgH/`df7NqO
[/color][b][color=#6600cc][size=4]原料：
SU,|to2C {I^,i_1O&[*Na X s
　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
)Z9S]/kx!Q }.B)PX'Ab#t
　　辅料： WJ @k K0~

4`)R-sD9IkR_ 　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
1Dc1PhP-P)h
Y4i*c{ L8M]`Br*Yr
　　做法：
F8P0J"JH{4l5f)Y &rR+\(k_,F6XF;~ Y
　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。 ._/Ng q9t TC U,x

,p*Bs({'?$L{'f.h9_ 　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 ddzC\
W3]0M

c
`%v-AP
Ot6w | 　　Tips： 9@ C$aFoC,H

2?Wr!E&C\ 　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
+yTP9x\'J gd'tWIKA
[/size][/color][/b]

看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀