查看完整版本: 小葱鲜鱿芋头饼的做法

小葱鲜鱿芋头饼的做法

菜系及功效：湘菜
iM UBNIb.c .d3m&?4BLIr
小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：!\ Z-rU(N4~_l`
主料：芋头,鱿鱼
#x z!B4o!V}+W k { 辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬
+YXIzXf$}6d?Y#} 调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末
+`\GN^ `9G;g,v9J{dY+Q'A
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic6142.jpg[/img]y ~/V8QIjO8X k1Q
}rf1v*U,~Q1X

A)w1uzb'wpdT#y 小葱鲜鱿芋头饼的特色：m/v\sB+dx
柔软细腻，脆嫩香滑。
s*Z&k%b5D+qK 如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢!INGr_#~0[ A&H
|
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀；
Mm;A2hSN
Y'Q2kv ZW'g(on 2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可；
q} qz@(P.a
2o!U(d2U Eh%X!G _K5c7X
、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题