stczh 2006-8-31 12:20
凶鳄
[b]凶鳄,惊现广州
p(d4K2h1B5t[j wg
[/b]
$@ b
wA
HCP
[color=#404040]鳄鱼全身都是宝, 基本上什么都可以吃, 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭! 具体的做法, 一一道来:(Q$q)W#~olJ/F
青曼百灵菇扣鳄鱼掌
/aX!b,{9m#Re
泰国原产的百灵菇铺底,鳄鱼掌切片,再淋上特制的泰国香露,保证原汁原味,特别是脚趾部分,酥烂鲜香,注意每个脚掌只有5个脚趾。
T_.Z:GA&Oo(i.m
天麻核桃炖鳄鱼头
2f9azZ?(P
汤清且浓,味鲜亦香
D3Z HWN1uv
泰国鱼露鳄鱼尾s[1~%K0Z
aPcG
也许因为尾巴的部分软骨比较多(富含胶质),嚼起来特有劲头
7s$v/fQ"A6w'_
鲜沙姜浸鳄鱼杂
s4e@Zv9WH1_4G1T
汤底沙姜味浓郁,鳄鱼杂入口爽脆,一级棒,而且这个菜式要提前预订,因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。
v4},AAK.M)t6]w M l
山竹叶蒸鳄鱼腩
C4k4B5u?
选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分,口感丰润。
wd{(FA7I(Eb
Q
泰国虾酱啫鳄鱼肉-\(v:lTU)VPU a Q]
粤式的传统做法,没想到用来啫鳄鱼肉,也如此惹味。
QCI6jrr
健康炒鳄鱼柳
Or#[5F'}rN(s
最多人点的一道菜,也许就冲着健康二字,何谓健康?香芹,云耳炒鳄鱼肉。Ok|dLd'ZG3u
鳄鱼血炒饭d? n^CT#U
泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后,加入红枣、青菜心,别有一番滋味。
!D6Hm&SG}
生菜梗捞起鳄鱼片${8i(h?&|)YAYc
口感清爽。
"f;s9f*k!g
a\
泰北泡鳄鱼脊F%mPd+q3pdN}QEOr @
酸酸甜甜,由于放了酸姜的缘故,味道很像酸辣粉。[/color]&cG1c` eb
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_1.jpg[/img]
I#U$_JQBZ4@
j
l%`,T:tYdi
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_2.jpg[/img]Yz(n:L1Ut%\Isd
W/U }E@
FH
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_3.jpg[/img]
D ctgl4J_a#@
S`7@m4xW
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_4.jpg[/img]
vr[/e.z,Y:g~H
j-ik Yn c)j)I
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_5.jpg[/img]gg)V@N9v6r
2cr a7eg$h
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_6.jpg[/img]5_!\#ZREe$M
Xy5A
H-y4gU.l&| h
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_7.jpg[/img]
(up }]O~
6N U6LXt,P [
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_8.jpg[/img]
D5@K H1t0tO
8}'JnF1?,@^
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_9.jpg[/img]:y|T(I
h
f3V"] TloP p
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_10.jpg[/img]'O6W[
Mk"zq;BCQ%X
Gq&W8zng
[ R.wO0e
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_11.jpg[/img]
{$Y(F4F? OY
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060813/20060813000626905_12.jpg[/img]
格格妈妈 2006-8-31 20:30
看到了,看到了,这,这,这,这能吃吗???会被咬掉脚趾头的。6W&Cj-C }Mh,{9B%mP
害怕了!!!