chengjhui 2009-1-21 02:15
甜辣牛仔骨
[img]http://hk.lkk.com/kitchen/images/recipes/5901002.jpg[/img]Rj&n_D]:`di9[
材料
a"GLy"D
9sO:@"Q]DcM%eP
牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切件],洋蔥 1/2 個 [切絲],西芹 75 克 [2.5 安士/2 兩],紅辣椒 1 隻 [切絲]
~2@,X9dSu,Zo)k
!iI-Cfr:S;v&n5l
8{h/J5LA _
E%w$n @a1V.[\#\
醃料
8T8e)u{Gh:M3b{+dj
5g(l1HPZ Z#Dn
甜辣醬 2 湯匙?'Z
l9Yk*i'^
JR#PD R%C
蠔油 2 湯匙
.dAm%Jx}
,gS5m"HiX*Q
芝麻油 1 茶匙
,DE sWL4?3R6y%o
e.I6ScgW2o5T%b
uH0gG4UL
芡汁g&v)gH$i~;G)w
p,GB-o }3AJ
甜辣醬 3 湯匙,水 2 湯匙cv#x;Y5@JJ
`x$M8r;oTJ8K6q
h
QQ
G_&ZJ
做法1. 牛仔骨與醃料拌勻。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎熟,瀝乾待用。3. 用1湯匙油爆香洋蔥及紅辣椒,加入牛仔骨、西芹及芡汁,煮至熱透。
jinkin_00 2009-1-21 06:28
甜?这个这个比较难想想那个滋味,回头我让妈妈试试,嘿嘿
mylove08008 2009-1-21 09:39
这道菜的做法看上去不是很烦,其实要做好还是要下功夫的
lijianshisb 2009-1-21 10:13
回复 1楼 的帖子
楼主。我是北京的。北京7频道,食全食美一招鲜节目,有和你一样的方法
jinkin_00 2009-1-22 19:02
这道菜的做法看上去不是很麻烦的,不过要买到不错的材料这个倒是很关键的