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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 9xy3MQ2Q$o

}vh4k [#y#i1` 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 y$A~:b[J

{@!pv:w 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸Oz0J S)cQd5_

3DLo,V y[ [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img]
[,aaR na+r 做法：
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[#e^k&h*D 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒%_8kb8a;X
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1279744946.jpg[/img]
&n$e Z8o^5o/\J;L 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。Gz"cy`1[
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3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。
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gma.\!@)f+zrm,w 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。TR
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@_Aj}6Te [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试