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教你做美味蛋塔！

[b]教你做美味蛋塔！ HLn:^A(K
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7cR*F:F:o [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160614_1322390696_m.jpg[/img]

c#HvDe,gRX [/b]材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）7yo'n k[NZ:T|J
[img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160615_1842334144_m.jpg[/img]8UC!j+\*a
挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）
4cv*\)`[#Kaq 步骤:
r-})w?SxL~ 1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
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M0Q b bV0~5a 2、黄油加糖粉打发}&@p0E\!bX/V\
3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀
'j`-N/O]9hO$o~ 4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团_"cH3`?2X*{9r
5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。
Qc,`@4@ kc*jfz 6、烤箱预热200度 $q1OZw!Q9{A-h#d-g b
7、面团按入挞模
i*I{)Q x+|2_E [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160615_1206402518_m.jpg[/img]2A y?-R4\T#bf
8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可
p$U6c8DEh [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160616_1976117104_m.jpg[/img]
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