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台湾美食推荐----鳳尾桔醬蝦[1P]

[size=4][color=blue]鳳尾桔醬蝦[/size][/color]
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q1z ^3N0N k^0h$qt [size=2][color=purple][b]【食譜简介】[/b][/size][/color]
kY6e9Vzv4@!RR*Y P!aN [b][size=3][color=green]【材料】[/size][/color][/b]`e]d0DyKzS:^4X
[size=4][color=teal][b]大草蝦　2隻;L@c)H/|(e2S(h
熟麵絲　300gVI#t5S:d
生鮮桔子　5小粒x
V.FA }]k A^!v
桔子醬　2大匙&t\$^;`Vq
黃卷鬚　20g0@` I'qPf)}
沙拉醬　3大匙
DH,_(M-{X4T_ 椰絲　1匙4L^u$OgC!Y(on
蛋白　1粒K7{ {3jAp1M
玉米粉　2大匙f:M@9y_%b9x
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[size=3][color=indigo][b]【製作程序】 [/b][/size][/color]Y ^L$h}6e:?
[size=3][color=blue][b]A.　蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
7z'w6y%U[0K8w4^2s\ B.　麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。j]qc3R\:aC d$J \
C.　油鍋預熱140o　C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
PB@/Z'Q&j/oh#P D.　沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。
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看这不错，应该好吃。就是又点麻烦。支持一下。