liangas 2009-2-9 20:47
水晶萝卜猪肉饺
[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929401dAXH.jpg[/img] [/align]
o8]yi.S*h8S
|#b^wb
每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外, Z.Q9m3UOY
F@n2s+l3ToI
就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上 6DK#t Y3a_X:\
I,V Q q)Q,D-`;^ [
看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正 'X3fL QU,^5|`$aS!wF q
6A5oc ELuv }_
刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样.
h6A\K)W*Yd
`R#D*Ui
[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929402C6Jy.jpg[/img] [/align]7KY-Sj$V RI
B ja @Y7lN6Zy?g
材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许 +i wNzCKd{
:fA't6m%o z,K&S `&{c(]
做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
\4B d2F"z3o"fO)_
no
WL3SnP
2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.
gl)}#X1N9Lf9Vy @m
&r3^1r)W
WJ j
3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上 Et R \mi
d {#?n dv.s0Z;n0F'^
肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.
4^+Q({!{ i#n K
-M8g*D L U+H x
?
4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上
\Hj Rm
?3}n fno@
葱花既可. hO [gXC|f
t1s C
J!Zj~T
[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929403vsiE.jpg[/img] [/align]
+?h-[V"])v%n
5uH yWX)O-J?$k
因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵
-t/ZS.W)Z
$T0] | _XhD&j6x[le
[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929404ziQQ.jpg[/img]
gd ax7V!aN}.q%x
3Sz J.pV5a5V%h M
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929401dAXH.thumb.jpg[/img]
0|5Q3w.l|*i#J
/mh.C1ubz#T `0I H.z^,V
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929402C6Jy.thumb.jpg[/img] T*s$ff8Z/D
y~.z
C
E u c.Sm1J
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929403vsiE.thumb.jpg[/img] )O7I6sw+\!z
5{,xp/L_
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929404ziQQ.thumb.jpg[/img][/align]
饭煲猪 2009-2-9 21:00
不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！
1uh1v L7Y2r+_.Y
继续努力！
大物大啊 2009-2-10 08:45
因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵
在线客服(1)