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迎接蟹膏～香辣蟹

[size=5]原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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un;oK*@mKfji 制作方法：`*`!]^(}-Sn

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|k 1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢#G3h_6AC

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Su 2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟Co,K6Y i^W
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3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟4Jw%k:b~"k\^

VYD+O,P&sH*U2u 4. 放入适量辣酱炒香出锅{b@N.rK

P1~)s5gT/i*SdQ%q 美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧\fv*Bg
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
0M8j {(U0L+|#X 也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

回复 2楼 的帖子

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
$t,T\B`$? 配料算是简单的:sweat

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

回复 5楼 的帖子

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了
:}w?
}'@F2Nk 还有蟹脚切掉一半就好'w/C`y(D7l0`By%sI
蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!