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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
6\&l o&S!C3tE.F (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)l"HV(s#b7O8[$F8fz
7XY'b6?4T$sF
(2)高汤~
yU8k8A l.zC (我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉x5H&o;\GO
*J,ky.G~t$ow1Nz
汤底~有豆腐汤底~也不错~)
3a\8Wz5r0`$tI7R
$R*Fv"yE0{W@I%n7{ (3)拉面~
!R8CC/Xu (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
9u ]1u%YKI8lx o7C@?8aF`$B
(4)脆皮肠~
+j:N-ar6\P$@ (也是超市买的~)
(L m4]W0}ObPYa
4rO'R ^:[`~U (5)海带丝~;_3~4J*H|-M5C&O S
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
!L*E#wc g \{6z
S$J7Y6R{oNQ (6)豆芽
0o Z7r6s4Zo _ (市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本^OR)a B@"D'E

8iA A|v!b:g6x[ )
$d oREf x (7)蕃茄一个  L?8We[
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
o:clc m0I  
d0F1P,H$l  
.XjI~ nk_   1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
?b5q },\0p_`r#w 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
5s:zv|;Eow@ 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点hCp Bq'Vb"J
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够):P1yM&[u H]S8t
R9ODy8i^j T2S0d
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~4EC#hCw2hu,Q2k
想Q点过冷水,最后去水备用o*GS9n)r~
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]c j2?u]}k
3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可6Cl)A%O_$Y?
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
b Z+Jzvv
~*V%B5e5}E"Ck 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~8XZJ g.]p AS!Y.H
a Xx3Hz#lA
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
I!W-Qs.i*p [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
&v6KOs uF0I9oV6]"jhk 6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!a4k s5JC aJ*e
.K1z7},~(Q6}Z
7.拿筷子开始吃!哈哈哈!-u.f6x"z&yh;\!iu
,Iy]W)c9ww
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~Gn A4Hrqy
20快钱可以吃一家人~阿哈!
+S+b r0S)c L N6G 简单方便有营养美味!
A6|rc6|d7G;u+jx $yd eg,\UvR
大家也试试吧!1c(U:F#X*^cDygn+P
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]*L#oJ'XE?-{
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
O]`+Dy X:H }J
m!e+xj:p8Fju)T :)
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下次见~再会咯!`F f#p:}*|1F
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PS: ls?i7s&a%b!F9KT \Qu
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘:BJ\/e#@6u;c W
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民3M0g z&{MhN
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元'tB?Xi
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因K3k;}'N.i
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 :_ oa.cRD7L)[yb,V
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
3w#Xl:_~9r&X$Lt-L 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆3t-W$`7G(Lr'd/?3q
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓Y0]3XzS3n yQ
衰老有明显好处。
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