SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 最讨人喜欢的冬日暖锅——东北乱炖

查看完整版本: 最讨人喜欢的冬日暖锅——东北乱炖

yhaifei 2009-2-27 21:29

照片很香，不过在做的时候就没有这么好看了，味道还可以

978614 2009-3-1 15:38

把所有好吃的东西放到锅里炖那就变成火锅了，这菜主要就是南瓜、豆角、土豆、排骨、玉米几样主料。

phoenixghost 2009-3-1 17:21

其实用不着这样，茄子，西红柿，土豆，青辣椒。再加上一个猪肉罐头。在一起顿就可以了。而且乱炖还有一个名字，那就是叫烂炖。出锅时，一定要有很多汤水，并且也要把里面的各种菜都炖烂了。像图片中的那样，虽然美观，不过那是东北大饭店里的，一般小饭店都不这样，都是炖烂的，而且汤很多。味道才是真的地道，就像东北炖酸菜一样，那才叫家常菜。
图片上的乱炖，就东北乱炖来说，只能算比及格强点。

999liu999 2009-3-1 17:32

吃晚饭的时候，看这就让人流口水！让人很有食欲！

寂寞的白菜 2009-3-3 04:15

当初在北京的时候，在一家东北餐馆吃，当时就把我吓住了，感觉那个服务员直接用盆来装的，太有气势了

panhaibo0039 2009-3-3 06:36

东北乱炖这个菜名我听一个东北的朋友说过，起初以为是他编的呢，还真有这菜啊，得好好学学怎么做。

zzc21 2009-3-3 10:57

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

lengyan 2009-3-3 12:09

这个俺吃过了,虽然卖相不太好看,但味道没得说

神兵圣将 2009-3-3 12:13

呵呵，这个菜确实不错，既简单实惠，营养也丰富。

keke4000cn 2009-3-3 12:30

好象楼主这个烧的不怎么样,超市买的都比这个料多一点.

0510175700 2009-3-3 12:55

做法简单。营养又美味，的确值得大力推荐。

hu19900722 2009-3-3 12:59

口水啊口水，你为什么留得这么长？因为楼主给的菜太诱人啦，支持一个！

zydd128 2009-3-3 16:58

貌似这道菜可牛了，可有人就是做不好啊我要努力啊

ADSFH12345 2009-3-3 17:18

看看就觉得很好吃，什么时候上东北，尝一尝东北乱炖

908668yyy 2009-3-3 17:38

谢谢楼主分享啊，东北菜其实也很有特色，再去东北的时候一定要再去尝尝，何况现在知道了做法，也可以自己试试

猪头色狼 2009-3-3 19:21

既然叫烂炖，其实就是很多东西一起炖。是东北比较常见的菜，之所以叫乱炖，就是把家里有的菜一块炖。饭店中的，是改良版的。

悠然见南山 2009-3-3 19:58

这是一道非常适合冬天吃的菜，一家人坐在一起暖暖呼呼的一吃那叫一个美。:sun

qiuju2017 2009-3-3 20:02

呵呵，看起来蛮好吃的~~~~~~~~~~~

ll00012 2009-3-3 22:09

说白了，就是一锅大杂烩，不过买相还是不错的。

zhongdu1983 2009-3-7 19:55

这种乱炖完全是懒汉美味式做法，既好吃又省事而且样数还多。我喜欢死了

页: 1 2 3 4 [5] 6 7 8

查看完整版本: 最讨人喜欢的冬日暖锅——东北乱炖