ljoooo 2006-9-9 13:58
一步一步教你做西红柿盅
成果图
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第一步：准备材料 o v&e0@oj9{ kG
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1、西红柿若干N l:wx9u @ _$V
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2、还有下面这些：材料可根据自己口味更换，比如加点荸荠什么的也很好吃。
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1）虾，7、8只左右，别忘了去黑线。
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2）肉馅，160克。4Vd%Y Td'U+t
3）香菇两个差不多。
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4 ) 大葱一根y$zG#v mU9c\
5）榨菜，用1/3。+{3L4K%\"?J`
6）袋子里的是淀粉
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第二步：制作肉馅。 [bi#u#v4C
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1、榨菜和虾肉1Q1}b%e1c.h,u7Z3m
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2、香菇
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3、和肉馅放在一起，别忘了切葱
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第三步：搅拌肉馅7h!JS&fi%RV5I
具体的作料按自己的喜好!p7b ` V:|
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这里是：酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉%`|1yg1?(~
搅拌到泥状，如图k
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第四步：挖西红柿!ZDM7C]D7Z
1、 先这样，向底部开刀
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2、在用小勺，把肉挖出来，放一边。（别浪费，可以凉拌西红柿。）
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一般人喜欢糖拌西红柿，热量比较高。换成盐试试（别加多了），也很美味哦。%dV5O;w`6x]I!i$Ig
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准备热腾腾的米饭
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将米饭放在西红柿底部.sX;})} U:{
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肉放米饭上Q? K2]UT6P)t0{
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塞好肉后，盖上盖子。（底部有些脏脏的，不过烤完后,皮很容易就脱落掉，所以不影响吃的。）
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放进烤箱，温度200度，30分钟即可。如果没烤箱的，也可以用蒸，20分钟就够。 Fu0W$V VP
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