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培根杂蔬浓汤

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FC x]8oq9Yw3ol9f [b]原料：[/b]#~Kh~XH{8~v:i

1Z|c;OpC 培根、番茄、土豆、洋葱、卷心菜z"k^5FR*w*p#o
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[b]配料：[/b]
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I 黄油、面粉、番茄沙司、盐b;?"u/J c @ q#HS

M5kw};JqR,GG~`*s9O [b]步骤：[/b]
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1、番茄洗净切块、洋葱洗净切末、卷心菜洗净切丝备用；
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2、土豆洗净去皮切丁泡在盐水中，培根切成小方片备用；
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%ZV5W1_,L 3、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入汤锅内；
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4、将洋葱末、卷心菜、土豆丁分别入油锅煸炒，然后倒入汤锅内；
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s*k8t`0_f1W 5、汤锅内加水，大火煮沸后，改中小火保持微沸状态煮1个小时；
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6、在汤中加番茄沙司调色，然后加入培根煮20分钟；
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8r4j(@2aY)R2S 7、根据需要可以在汤中加入黄油，以及用水微微调开的面粉，全部拌匀，最后加盐调味即可。