dlrjg 2006-9-10 11:46
蒜香三杯鸡
[color=#404040]材料 :中形鸡一只切小块;蒜十数粒,姜数片,辣椒片,九层塔或紫苏叶少许。
调味料 :老抽,糖各两大匙,香醋,料酒各一大匙。
做法 :蒜粒入油锅炸成金黄色,捞起备用。两大匙油加糖烧热,熬成褐色,加入鸡块,姜片拌炒至上色。加酱油,香醋,料酒,上盖焖煮至汤汁收干,放辣椒片,九层塔或紫苏叶,蒜粒一起快速拌均即可。
镬气,香气,肉嫩味骄。下酒送饭皆宜!
[b]最超值的地方:[/b]
下酒送饭皆宜![/color]
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150655.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150655_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]1[/b] 幅[/color]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150753.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]2[/b] 幅[/color]
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150827.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150827_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]3[/b] 幅[/color]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150916.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅[/color]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150939.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅[/color]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601150959.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]6[/b] 幅[/color]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601151023.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]7[/b] 幅[/color]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20050601/60078720050601151051.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]8[/b] 幅[/color]
pkssss 2006-9-11 12:24
不知道为什么看不到图片,但三杯鸡同三杯鹅都是我的最爱!
chengmin 2006-9-11 12:33
这个菜最大的优点就是做法简单,我决定打印出来周末试试。