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培根鲷鱼卷

【培根鲷鱼卷】
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020009r6[/img]V vZ1~ o#X/S

#d+FaWp+U%x5R [/font][/size][/b]补发一下，休假前的菜菜。
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e6b x5Wi{ 【培根鲷鱼卷】U9i3|j6KQ6th
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K3F.G%Ce 原料：
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鲷鱼一块（约200克）  培根5片  料酒1茶匙（5ml）  盐1/4茶匙（1克）  胡椒粉1/4茶匙（1克）,t%Fn6a;gaW\Qxa

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做法：1OP%R5uFEJ(@q
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1)培根对半切开。鲷鱼洗净后用纸巾吸干水分，切成长4cm，宽2cm的段，放入碗中，用料酒，盐和胡椒粉腌制15分钟。
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2)将鱼块放在培根片的中央，左右折叠后，用牙签扎在折叠部分固定。
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n%V ^.B7\9G hd 3)烤盘中铺入锡纸，将做好的培根鱼卷码入盘中，烤箱设置为200度，烘烤12分钟即可。kg-N\et:u
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超级啰嗦：
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**培根是西式咸肉。在这道菜中，培根本身的咸度可以衬托出鲷鱼的鲜味，因此不需要添加太多的调料进行调味。.^6n&xo"U1O

]9_W#]wN?%h **鲷鱼一般在超市的冰柜中有售，没有刺，很适合小孩子和老人食用。)dI!^I*cs6rNvOm
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『分解ing.....』
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