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泰妃椰奶葡挞

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f9P(h6g4PC:DF 材料：（24个）
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A．挞皮材料：nD;P4r#wT/M
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低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳（包入用，就是植物黄油）250[G:V1B%[ u!x
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克、水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）
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%Z1rM%w*jyz0RJEe B．挞水材料：
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动物性鲜奶油100克（即淡忌廉）、浓椰浆100克、牛奶165ml、吉士粉2大匙、糖7大匙、蛋5gW"wG"~oY
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黄4个、炼乳2大匙、细椰丝适量iMh EVT_r'Z#v
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烤焙：
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pZxr6cS 烤箱预热200度，放中层烤约18～20分钟9O*Z5w.p/ue9A*NS

U^!h/H6fM h 注释：U0B2f/W
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hi0TZQ 此分量较大，酥皮用不完可以用保鲜模包好放冰箱速冻保存，用时可稍解冻再放挞DGW v8X+[kzoui

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水就可以烤新鲜的葡挞了。
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做法：^Ea U
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高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调
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节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
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　　葡挞魅力没法挡！——泰妃椰奶葡挞Z{'UA Px6p

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　　嫩滑焦香的挞馅令人无比满足y0@G${AK
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　　香酥嫩滑、椰香浓郁，难怪嘴叼的泰妃也对它如此钟情！0o:X#@3?r-y wF{

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