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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽h(C]+dje$V1o

O)sCfEzGw 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰+v:v:HNm$Q VA

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p]t)y 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 #X5K1o\T J6?3oR
150克 鸡胸肉
&xy FqH%_#N7I 3个 西柚 ;b lD[kOtw
适量 白砂糖 qn?XU'H~7Sb-M
1大勺 豌豆 #dq["Pq4Tv
30克 胡萝卜丁
!?%exgE2|v 1/4小勺 盐
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boNx#W~ 1/2小勺 玉米淀粉
!Op e};aMs2l 少许胡椒粉 L oc"]kfD'd
5克 姜末 8ns'@R BRV

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B.}I9]+}/|2x 1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。 w@8A\)]-iI-L PY

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3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即
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可。 ];x-c"xQ7i
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