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botong00 2006-9-12 23:11

西式月饼

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_06/060615002718811.jpg[/img]
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DU@w9dVU 原料配方:
Dj `S)I     皮:糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克
%hV S!fx6y__UG8p     馅:广式伍仁馅
/^9i9UZUz     制作过程:-S*R ]]wLG0w
    1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀; [ Z:L+agR T7O
    2、鸡蛋加入拌匀;
NS _[ku D3Y T&T     3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀;)`T-rV+E3A3`
    4、包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记;5]WIyC{
    5、入炉烤熟即可。
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