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查看完整版本: 荷香糯米排骨[7P]

qs20088 2009-3-5 19:22

荷香糯米排骨[7P]

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(O#T+h]&|7oU S ^ 排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。d E.C#`'ZT ]
荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡,第二天就可以做拉。
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WV*uw#q'@\ Zl9T 排骨加生抽、老抽、啤酒(或者料酒)、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。ph:_9uun

3w&}(NP(v5q [img]http://www.socaipu.com/d/file/200901/c942b8c3da92cb320426b1cb4080fb50.jpg[/img]
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7a5H.z!E*IV 香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。
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;y,B qt3X/HkU`V 将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。 8}ZE|7w^c
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包入荷叶中。 y-~"b|R.jqjtC4{1^
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入蒸锅,蒸一个小时就可以拉。
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P#Jo9\Mw-F+N 香喷喷的糯米排骨好喽! wby(} I5e_8l
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lzx2004009 2009-3-6 10:59

看起来不错的样子,做法也不是太复杂。Sy4m6PEUt m
中午来尝试一下。

anody 2009-3-6 16:44

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

旺财0212 2009-3-7 16:37

这个,要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

xxybgh61 2009-3-7 19:01

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否
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