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香煎带鱼

原料：带鱼、色拉油、鸡蛋、淀粉、盐、姜、料酒、生抽、朝天椒、蒜蓉、葱、
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+_,G4evZAjHu 做法：
lG7`wJS,If~.^| 1.带鱼洗净剪成段
7]xh9wT9Q'u](q 2.盐、姜、料酒、生抽调成汁，放入带鱼腌半小时
0K9]vg)z+Np9[4_ 3.鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用g&\t9e6x)ls
（糊中放少许色拉油，油煎后脆一些）\:][j n^ bn
4.锅放油烧热，腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可，装盘4v)BE#@&DPvV8Jw
5.锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后，加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁，淋上
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简单实用...明天试试..

带鱼的胆固醇偏高 有高血脂的人要适可而止 !  呵呵大大的这个做法还是 很不错的