查看完整版本: 碧玉魔芋烩木耳

碧玉魔芋烩木耳

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020005fi[/img]l)mpAT2BBa
bnoWna#}.E
原料：
E0H-F'KxK XGH+XC+]2GT(xJ!|9q
魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
^L\&KI r/zb#NWo Uk
做法：:K@rN8t,v7kp h
:^'qDB%HOc(l;jh IXS
1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
VX;v*r&UW)N g |2u`3K S
2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。&T"rV"Q B|L

kN%oL W8z+T:QZ]v 超级罗嗦：%B_O H$p^6Eo

!lc2q'S5v$h/|*l
| **魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。
vzfIs
_ /G:J2|%VHI
**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。2E~ G\!Y.?rY
$\xajn.ml@%rsL
**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。
g8N`6a8_$^8s7v3W Y

` X"Tj'Q&v(\'D/| 『分解ing......』.l#_W;f3o)r~,F7Z?

{FfW T6NW"B [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020005fj[/img]
~+N&zo:N0]
`2ZTS.w%{~
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020005fk[/img]