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咸蛋黄茶树菇

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      主料：茶树菇
%H(bWj"h^ g yh 　　辅料：咸蛋黄、鸡蛋
]1q@'["u'qCE+u%p 　　调料：盐、白糖、淀粉 e0y){T*Nd)wS0B~
　　烹制方法：
-M#T.N!~;a#C#b*aS bb ` 　　1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； 6UtD{C)sPt]R7a
　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。
}HX+qc$Ae0H 　　特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。 [/size]