luo1982 2009-3-18 15:33
中华美食论坛▓ ,沙锅
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口袋香辣鸭
味 型:红汤香辣型
主配料:仔鸭、猪肚、香芋粉、豆芽等材料配以多种香料炖制成。
特 点:汤色红亮,油而不腻,辣而不燥,口感醇厚,鲜香十足。
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三花陈皮老鸭煲
味 型:清汤咸鲜花香味
主配料:整只麻鸭、百合花、菊花、金银花(葵花)、鸡腿菇、猪肚
特 点:汤味鲜醇、润肺明目、清热解毒。
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芦荟美容养颜老鸭煲
味 型:清汤药膳咸鲜味
主配料:整只麻鸭、十几味药材、猪肚片、芦荟
特 点:汤鲜味醇、肉烂粑香、清热益气、有美容养颜之功效
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口袋海陆空作战鸭
味型:清汤滋补咸味型
主配料:用整只老鸭、整只甲鱼、整只鸽子等材料,辅以当归、党参、沙参等中药材炖制而成。
特点:药膳味浓、咸鲜可口,是补白益气,滋阴健阳的上等进补佳品,又名老鸭煲
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三花陈皮老鸭煲
味 型:清汤咸鲜花香味
主配料:整只麻鸭、百合花、菊花、金银花(葵花)、鸡腿菇、猪肚
特 点:汤味鲜醇、润肺明目、清热解毒。
[img]http://www.koudaiya.net/admin/pic_display.asp?table_name=info&table_id=195&table_order=1[/img]
香笋风光鸭
味 型:红汤香辣味
主配料:仔鸭、香笋、香菇、海带。
特 点:鸭肉鲜香味美、竹笋脆嫩爽口、汁红油亮、奇香诱人。
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口袋鸭营养锅
味 型:清汤咸鲜型
主配料:用老鸭、猪肚、银耳、平菇等材料,配以十几种滋补中药
精制而成。
特 点:具有营养丰富、开胃健脾、活血养颜、四季皆宜之功效。
qingfengnihao 2009-3-18 15:43
真是美食中的极品,而且还是大补中的美味!
karasyiu 2009-3-19 02:11
口袋海陆空作战鸭 ,這個名字比較雷,不過三花陈皮老鸭煲 這款菜看上去不錯,不知道我這邊有沒有這家店,有的話就去試一下。
131313o 2009-3-19 14:32
沙锅真是JP食物啊,记得楼下有家沙锅店,生意好的不行啊,每天都去吃,还常没位置
xuni111 2009-3-20 15:08
沙锅吃嘞个人觉得挺补的。吃起很可口很香。不过为什么没有做法。我想试着学做下
roaddesign 2009-3-29 18:45
砂锅我只喜欢老鸭的,其他的都一般性,冬天吃最好
lakexiaolei 2009-3-29 18:50
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