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极品鲜蘑

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020002sw[/img]9|jpVM S F"l/P

Z O:yB(Co@i'fY 极品鲜蘑
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原料：鲜蘑菇500克、黄油100克、红椒50克、青椒50克，鸡精15克、极品鲜30克
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[y9w`/F[p1TK,U 制作方法：（1）将鲜蘑菇和配料分别切成条。
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（2）锅烧热，下黄油。融化后将鲜蘑菇放入，轻炒均匀。
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（3）在蘑菇快成熟的时候，将配料放入，翻炒片刻。最后加入调料炒均匀即可。(KG-t Ni \R;s-VY
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制作要点：
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A+XdZG#h （1）因为鲜蘑菇带有水分，所以在制作过程中不要加水。
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（2）炒的时候要用中火，要保持炒的均匀。(F'|u8fW
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（3）黄油下锅不可过热，以免发焦。