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ggxxdd 2009-3-29 05:56

扒松肉

主料:油皮、牛肉
辅料:土豆、葱、姜
调料:盐、鸡精、白糖、酱烹制方法:
  1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉;
  2、将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸锅蒸10分钟,取出扣入盘中;
  3、坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,加少许水,放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒,水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。
  特点:软烂咸香,老少皆以油、料酒、香油、淀粉、五香粉

jiebanghan 2009-3-29 16:16

看起来很好吃啊,也不复杂,自己要做做啊,呵呵
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