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酱焖塌米鱼[5P]

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(hPN4C#] _A3dk 材料：
6_k[^,^4XH`6X U 塌米鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖。 gqd%Z H.UXH

&Q8v$X u N 这鱼的肚皮花斑的，不好看，但是做出来相当好吃，很有内涵！aWI1["cX5l%W
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6\^r]/MLG ei 做法：o SX2j)_G)[
1、鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅；&e(d%V/z cf2x
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[O(cF(Lc [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009090765.jpg[/img]^p(V3kAq9B[v1i
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2、然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可，最后撒点韭菜，出锅。
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3x5U#a.bW)lqy @RE{
上菜啊~~
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